МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ
По оценке экспертов зарубежной сельскохозяйственной службы при Министерстве сельского хозяйства США (FAS USDA), ведущие продуценты бройлеров в 2005 г. увеличат экспорт мяса птицы до 6225 тыс. т (в 2003 г. он составил 6071 тыс. т). По прогнозу, общее производство мяса бройлеров в мире в 2005 г. достигнет 57342 тыс. т (в 2003 г. - 54254 тыс. т). По оценкам специалистов FAS USDA, в 2004 г. экспорт мяса птицы из Бразилии (2255 тыс. т) впервые превысил вывоз бройлеров из США (1976 тыс. т). Ожидают, что в 2005 г. Бразилия может увеличить его до 2480 тыс, т, а США - до 2087 тыс. т. Страны Европейского союза сократят экспорт мяса птицы с 805 тыс. т в 2004 г. до 775 тыс. т в 2005 г. Прогнозируется, что доля США в мировом производстве бройлеров в 2005 г. может составить 27, 6%. Производство мяса птицы в Китае ожидается в объеме около 10 млн. т (17, 4% мирового), в Бразилии - 8, 26 млн. т (14, 4%).




