|
Как сообщило Министерство сельского хозяйства Китая, в 2001 г. валовой сбор зерна в КНР составил 450 млн т, а в 2002 г., по оценкам, он достиг 500 млн т. В 2001 г. Китай получил 5,3 млн т хлопка-сырца. что почти на 20% больше, чем в 2000 г. Маслосемян собрано 29 млн т, а сахарной свеклы - 87 млн т (на 15% больше. чем в 2000 г.). Валовой сбор овощей достиг 445 млн т, что на 5% больше, чем в предшествовавшем году.... |
Белково-витаминная добавка к кормам из отходов переработки пшеницы
Самообеспечение продуктами питания - одна из важных проблем для Армении. Наиболее остро стоит проблема обеспечения населения мясом и молоком. Решение проблемы сталкивается с нехваткой кормов, поскольку Армения - одна из самых малоземельных стран мира (около 1 га пашни на душу населения). С этой точки зрения для Армении поиск нетрадиционных источников кормов (особенно белковых) актуален всегда. В то же время республика имеет развитую пищевую и микробиологическую промышленности, располагающие значительными биогенными отходами, которые могут быть использованы в кормлении сельскохозяйственных животных как per se, так и после переработки.
Целью работы, выполненной нами в порядке личной инициативы, являлась утилизация отходов, образующихся при переработке пшеницы для получения этанола. На первом этапе была выбрана послеспиртовая барда, которая образуется в значительных количествах (около 100 кг на 1 дал этанола). Использование послеспиртовой барды per se известно давно. Однако этот способ потребления имеет ряд недостатков: относительно низкая усвояемость; перевозка балистной жидкости (даже в случае упареной барды с СВ около 50 %, не считая энерго- и иных затрат на сам процесс упаривания); быстрая порча продукта; опасность контаминации микроорганизмами (часто небезвредными) и др.
Была разработана технология утилизации послеспиртовой барды для получения богатого протеинами, свободными аминокислотами и витаминами продукта, пригодного в качестве кормовой добавки в кормосмесях для сельскохозяйственных животных и птиц.
Для получения этанола пщеница перерабатывается двумя основными способами: способ солодования (традиционный способ) и способ энзиматической обработки (более новый). Состав и свойства послеспиртовой барды, полученной при традиционном способе производства этанола, хорошо изучены. Менее изучены отходы, образующиеся при энзиматическом способе производства этанола.
Наш способ относится к утилизации отходов, образующихся при энзиматическом способе производства этанола (более распространенном в Армении). С целью дополнительного обогащения послеспиртовой барды свободными аминокислотами, витаминами и протеином, повышения ее усвояемости, исключения ее контаминации посторонними микроорганизмами, она подвергается переработке и получаются три типа конечного продукта: жидкий концентрат, гранулированный с наполнителями и добавками и сухой препарат, полученный тем или иным способом сушки.
 В статье рассмотрены экономические, политические и социальные причины кризиса АПК, его сущность и механизм дальнейшего углубления, возможные варианты дальнейшего развития сельского хозяйства в России. Делается вывод, что ориентация на частную земельную собственность ошибочна. Агропромышленный комплекс имеет особое значение в экономике страны. Он относится к числу базовых народнохозяйственных комплексов и в... |
|
Европейская комиссия (КЕС) опубликовала результаты 81 исследовательского проекта, в рамках которых не было обнаружено каких-либо новых доказательств риска от генетически модифицированных продуктов (GMO) для здоровья потребителей или окружающей среды. Из заключения К.ЕС следует, что GMO в ряде слу... |